Ротквицата е позната по својот освежителен, благо зачинет вкус, кој може да внесе крцкава текстура во салати, сендвичи и други јадења. Освен што додава интересна текстура и вкус, ротквицата има и бројни здравствени придобивки. Еве пет начини на кои овој зеленчук може да придонесе за подобрување на здравјето:
Прочистување на респираторниот тракт
Ротквиците се природен експекторанс, што значи дека помагаат во отстранувањето на слузта од дишните патишта. Ова ги прави корисни за луѓето со респираторни проблеми како што се астма, бронхитис или чести инфекции на синусите. Некои истражувања сугерираат дека овој ефект се должи на специфичните антиоксидантни соединенија што ги содржи ротквицата.
Подобрување на работата на органите за варење
Ротквиците се богати со влакна, кои се клучни за здрава дигестија. Тие ја стимулираат активноста на црниот дроб, поттикнуваат лачење на дигестивните сокови, и помагаат во регулирањето на движењето на цревата. Ова ги прави особено корисни за оние кои се соочуваат со запек или други дигестивни проблеми.
Промовирање на губење на тежината
Ротквиците се нискокалорични, но содржат и многу вода, што ги прави идеални за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Високото количество влакна во ротквиците помага да се чувствувате сити подолг период, намалувајќи ја потребата за чести грицки. Тоа може да биде корисно за контролирање на апетитот и одржување на здрава тежина.
Смирување на отокот и чешањето по каснување од инсекти
Ротквиците имаат антиинфламаторни својства кои можат да помогнат при оток и иритација по каснување од инсекти. Сокот од ротквица може да се користи како природен лек за смирување на чешање и намалување на воспалението по каснување од пчели, оси, или други инсекти. Само нанесете малку сок на погоденото место за олеснување.
Поттикнување на детоксикација
Поради своите антиоксидантни својства и способноста да ја поттикне работата на црниот дроб, ротквицата може да помогне во процесот на детоксикација на телото. Црниот дроб е одговорен за обработка и елиминирање на токсините, а ротквиците можат да ја подобрат оваа функција, придонесувајќи за чистење на крвта и целосно здравје на телото.
Совети за купување и складирање на ротквици
При купувањето ротквици, внимавајте да бидат цврсти и да имаат жива црвена боја, што е знак на свежина. Ако ротквиците се меки, тоа укажува дека се стари или неправилно чувани. За да ги задржите свежи во фрижидерот, отстранете ги зелените лисја и чувајте ги во запечатен сад или кеса со затворач, што ќе го спречи формирањето на влага која може да ги уништи хранливите материи. Ротквиците може да се чуваат 5 до 7 дена во фрижидер.
Овие пет придобивки, заедно со советите за купување и складирање, покажуваат зошто ротквиците се вреден додаток на вашата исхрана. Со нивната комбинација од освежителен вкус, ниски калории и здравствени придобивки, тие можат да бидат дел од разни јадења, од салати до сендвичи, и да го подобрат вашето здравје на многу начини.
Преземено од: GostivarPress
